國內(nèi)的一些洋品牌如肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等希望把餐飲店打造成家的溫暖的餐飲場所，一方面通過技術(shù)革新，結(jié)合本土文化餐飲習(xí)慣融入中國，另一方面有希望通過店面感覺、服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生條件、飲食文化等這些軟實力來招徠顧客，希望第三方介入，提升品牌歸屬感、客戶滿意度、品牌忠誠度等。

大宋咨詢（中國獨(dú)立第三方調(diào)研機(jī)構(gòu)）每年執(zhí)行餐飲行業(yè)神秘顧客調(diào)查樣本上萬個，服務(wù)客戶包括肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客、真功夫等各類連鎖餐飲。大宋咨詢餐飲服務(wù)神秘顧客檢測以第三方評估身份，采用觀察和模擬消費(fèi)者行為和語言溝通的方式來進(jìn)行現(xiàn)場服務(wù)質(zhì)量檢查和競爭者對比等。

餐飲神秘顧客與日常消費(fèi)者沒有區(qū)別，不容易引起服務(wù)人員的察覺。同時，神秘顧客以第三方的角色出現(xiàn)，與餐飲公司、受訪終端沒有直接或間接的聯(lián)系，能保證調(diào)查結(jié)果的公正和公平，同時還能幫助客戶從這些繁瑣的監(jiān)督事項中解脫出來，節(jié)省時間和精力。

神秘顧客調(diào)查可以發(fā)現(xiàn)企業(yè)服務(wù)或者產(chǎn)品存在的弱項和問題，從而有針對性地進(jìn)行改善和提升，最終實現(xiàn)品牌整體客戶滿意度的提高。

大宋咨詢神秘顧客調(diào)查人員經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)，通過設(shè)計好的問題進(jìn)行訪問工作。大宋咨詢神秘顧客調(diào)查主要應(yīng)用于服務(wù)行業(yè)和消費(fèi)品購買行為的深入調(diào)查中，如餐飲、汽車、金融、酒店以及家電行業(yè)等，采用觀察和模擬消費(fèi)者行為及語言溝通的方式來進(jìn)行現(xiàn)場服務(wù)質(zhì)量檢查好競爭中同類產(chǎn)品情況對比調(diào)查等。

大宋咨詢神秘顧客調(diào)查人員經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)，調(diào)查服務(wù)覆蓋了應(yīng)用于餐飲、汽車、金融、酒店以及家電行業(yè)服務(wù)檢測和價格調(diào)查中，通過觀察和模擬消費(fèi)者行為及語言溝通的方式來進(jìn)行現(xiàn)場服務(wù)質(zhì)量、價格檢查，幫助企業(yè)了解一線工作人員工作狀態(tài)和門店服務(wù)情況。

大宋咨詢堅持專業(yè)、科學(xué)、規(guī)范的數(shù)據(jù)采集原則與方法，為政府部門、咨詢調(diào)研等行業(yè)提供專業(yè)數(shù)據(jù)服務(wù)。直接或間接服務(wù)過蓋洛普、尼爾森、麥肯錫、貝恩、和君咨詢、北大縱橫、新華信、藍(lán)色光標(biāo)等知名調(diào)研咨詢機(jī)構(gòu)，長期服務(wù)全國各級統(tǒng)計局、稅務(wù)局、城市管理局、市場監(jiān)督管理局、宣傳部、文明辦等政府部門，以及清華大學(xué)、北京大學(xué)、深圳大學(xué)、暨南大學(xué)、重慶大學(xué)、香港中文大學(xué)、中國腦庫、新加坡國立大學(xué)等國內(nèi)外知名學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)。

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