1 概述

1.1 用途

我廠生產(chǎn)的BLJeq \o(\s\up 11(15),\s\do 4(25))1525拌面機，是飯店、賓館、大專院校、廠礦、企事業(yè)食堂、食品加工廠加工面條時攪拌面粉的設(shè)備。

1.2  特點

該機效率高，操作簡單，維修方便，是一種較理想的面條加工設(shè)備。

2  主要結(jié)構(gòu)與工作原理

2.1 主要結(jié)構(gòu) 

2.1.1 本機主要有機架、傳動部分、攪拌器（主要有攪拌葉Ⅰ、攪拌葉Ⅱ）、及料筒部件等組成（參見圖1 結(jié)構(gòu)示意圖）

2.1.2  該機料筒、拌面葉均采用不銹鋼材料制作，保證長期工作不銹、不蝕、無毒、無害。

2.2 工作原理

當(dāng)面粉與水按一定比例投入料筒后，十字分布的兩拌面葉轉(zhuǎn)動，翻動面粉，將面粉形成旋渦流動，使之與水?dāng)嚢杈鶆颉?span>

 

 

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參數(shù)   型號 項目	BLJ15	BLJ25
生  產(chǎn)  能  力	150kg/h	250kg/h
配  用  動  力	Y90L-4 1.5kW  380V	Y100L2-4 3kW  380V
額  定  頻  率	50 Hz
防  水  等  級	IPX1
撥 料 盤 直 徑	400 mm	480 mm
傳 動 軸 轉(zhuǎn) 速	260r/min	285r/min
三    角    帶	A1295-2	A1473-2

 

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4  尺寸、重量

參數(shù)      型號 項目	BLJ15	BLJ25
外形尺寸	770×433×920mm	840×535×1040 mm
機器重量	85 kg	100kg

 5 安裝、調(diào)試

5.1  使用前將機器放置水平地面上，確保機器工作平穩(wěn)、可靠。

5.2  使用前對各部位進(jìn)行檢查，對傳動部分進(jìn)行檢查，用手轉(zhuǎn)動攪拌器應(yīng)靈活；檢查緊固件是否在運輸途中松動；開關(guān)及電源線是否因運輸而破損。

5.3   檢查現(xiàn)有電源電壓與本產(chǎn)品使用的額定電壓是否相符。

5.4 將橡膠電源軟線伸長，把帶有接地符號的黃綠線可靠接地，把其余三條線芯（配單相電機時為兩條）分別接到開啟式負(fù)荷開關(guān)（閘刀開關(guān)）斷開時的引出線接線端子上。

5.5 閉合開啟式負(fù)荷開關(guān)，啟動開啟按鈕，機器運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，并無異常聲音時方可試機。

6 使用、操作

機器開動前，將所攪拌面粉、添加劑等物料加入料筒，運轉(zhuǎn)一至二分鐘，再加入適量的水，可先將面粉加入料筒，再將水與添加劑充分混合后加入料筒，視物料攪拌均勻后，把盛料器具置于出料口下面，提起擋料板，攪拌均勻的物料即可自動排出，落入盛料器具內(nèi)。