消泡劑能夠消除生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的氣泡，減少產(chǎn)品的雜質(zhì)和缺陷，提高生產(chǎn)效率。某些消泡劑成分能夠促進(jìn)化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行，提高反應(yīng)效率，減少反應(yīng)時(shí)間，降低反應(yīng)溫度和壓力等。消泡劑又稱為抗泡劑，一種消除泡沫的工業(yè)添加劑，它能減少以及阻止在工業(yè)生產(chǎn)液體中泡沫的出現(xiàn)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膩碚f，消泡劑是先消除已經(jīng)產(chǎn)生了的泡沫，在通過它的抗泡性能抑制泡沫的出現(xiàn)。
   消泡劑也是可以用在藥品醫(yī)用上的。在制藥方面，主要作用在溶媒、膏劑的基質(zhì)，提取液、口服液和注射劑的消泡，也可用于中藥制劑的檢驗(yàn)。也直接用于制劑，如二甲硅油片，主要作用是減輕腹脹，它是胃腸病用藥，臨床上主要用于治療胃腸道中聚集了過多氣體而引起的不適癥狀。
    當(dāng)把消泡劑均勻的灑在泡沫中時(shí)，它接觸到泡沫表面，其表面張力降低，從而導(dǎo)致薄層破裂。消泡劑如果按作用分的話，可分為破泡、抑泡、脫泡三種類型。第一，破泡作用，主要是針對(duì)液體類的泡沫，其主要通過吸附泡沫的表面張力，使得泡沫變薄從而導(dǎo)致泡沫破裂；第二，抑泡作用，它是通過破壞泡沫的產(chǎn)生，使得泡沫生成減少，可以有效地預(yù)防液體氣泡的生成；第三，脫泡作用，從氣泡的界面侵入氣泡中，聚集液體中氣泡的空氣形成一個(gè)很大的氣泡，因浮力作用變大，浮出液面，促進(jìn)了脫泡作用。