對于食品安全檢測來說，色譜質譜技術表現(xiàn)出的性能具有多樣化特點，不但能夠保證較高的基礎效率和較強的性能優(yōu)勢，還能將色譜以及質譜方面的缺點有效克服，因此，在對食品安全進行檢測分析的過程中，色譜質譜技術的應用非常廣泛，表現(xiàn)出的特點主要有以下幾個方面：第一，能夠在具體檢測分析過程中，簡化樣品采集和轉移的過程，使安全檢測工作更為方便，同時還能使質譜分析方面的單一樣品要求得到有效的滿足；第二，色譜質譜技術的有效聯(lián)合，能夠同時獲取時間、質量以及三維等信息，具有較高的整體檢測效率；第三，借助色譜質譜技術能夠通過計算機對整體操作進行優(yōu)化，使自動化分析成為可能。

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