在化工生產(chǎn)中，工業(yè)葡萄糖作為還原劑和清洗劑，用于鋼鐵表面清洗、電鍍、膠卷制造等工業(yè)領域，以及水泥摻合劑，能夠增加混凝土的可塑性和強度，延遲混凝土的凝固時間。工業(yè)葡萄糖常被用作水質(zhì)穩(wěn)定劑，具有顯著的緩蝕阻垢效果，能夠提高污水的生物降解性，有效提高污泥的親和力，常用于處理系統(tǒng)中的碳源補充，以促進細菌的生長和繁殖，提高污水的可生化性。