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西安森冉生物工程有限公司
資料信息
認(rèn)證信息
?蔓越莓提取物/蔓越莓花青素
【產(chǎn)品名稱】 蔓越橘提取物
【原料別名】 蔓越橘、小紅莓、酸果蔓、蔓越梅、鶴莓
【英 文 名】 Cranberry Extract
【拉 丁 名】 vaccinium macrocarponl.
【植物來源】 蔓越莓提取物為杜鵑花科越橘屬植物蔓越橘(Vaccinium Macrocarpon L.)的漿果提取。
【原來形態(tài)】 此亞屬的物種均為常綠灌木,主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中?;ㄉ罘奂t色,總狀花序。紅色漿果可做水果食用。目前在北美的一些地區(qū)被大量的種植。收獲的果實用來做成果汁、果醬等。蔓越莓醬(cranberry sauce)是美國感恩節(jié)主菜火雞的傳統(tǒng)配料。因為蔓越莓本身的酸味較強,作為飲料的果汁內(nèi)一般兌有糖漿或檸檬汁等較甜的成分。蔓越莓是一種天然抗菌保健水果。蔓越莓是為數(shù)不多的可以在酸性泥土里生長的農(nóng)作物,它們需要大量的水。 一旦一個枝蔓開始生長,它將持續(xù)生長許多年。有的枝蔓可以生長75到110年才可結(jié)果。
【原料產(chǎn)地】 生長在寒冷的北美濕地,全球產(chǎn)區(qū)不到4萬英畝,僅限于美國北部的馬薩諸塞、威斯康辛、新澤西、俄勒岡、華盛頓等五州,加拿大的魁北克、英屬哥倫比亞二省,以及南美的智利。蔓越莓(Cranberry)、藍莓和康科特葡萄是美國特產(chǎn)的三種水果。
同藍莓一樣,在我國的大興安嶺地區(qū)也比較常見,是特產(chǎn)之一,稱之為牙格達,又稱北國紅豆,為生長植物。而智利的蔓越莓干口味 正,品質(zhì)穩(wěn)定,是國內(nèi)蔓越莓的主要來源
【產(chǎn)品含量】 10:1 20:1 25%-50%原花青素Proanthocyanidin UV檢測 10%-25%花青素anthocyanidin
【產(chǎn)品外觀】 紫紅色精細粉末
【檢測方法】UV
【網(wǎng)篩孔徑】80目
【提取制法】 森冉生物提取物來源與制法 將原料用水抽提,提取濃縮、噴霧干燥制成。
【產(chǎn)品包裝】 紙板桶或自封袋包裝(可按照客戶要求包裝)
【存儲條件】 應(yīng)密封遮光,貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)好的地方,保質(zhì)期為兩年。