活性白土具有廣泛的脫色吸附性和凈化力，在油脂脫色過程應(yīng)用中具有很好的吸附脫色效果，對色素和雜質(zhì)有很強的吸附性，對植物油中的各種色素的脫色率達到85~95%。具有專一吸附性，能去除各類油脂深色素及雜質(zhì)，如葉綠素、葉黃素及胡蘿卜素，脫色凈化后的油脂色澤淺、澄清、亮澤，且穩(wěn)定性好、酸價低。具有吸附和去除油脂中黃曲霉毒素、苯并芘的能力。活性白土能夠有效脫除油脂中的有害物質(zhì)，如黃曲霉素和農(nóng)藥殘留，同時去除異味，確保油品的純凈度和食品安全。此外，經(jīng)過活性白土處理的油品，即使脫色后，酸值也不會回升，顏色保持清亮透明，這對于延長油品的保質(zhì)期至關(guān)重要。
活性白土是用粘土(主要是膨潤土)為原料，經(jīng)無機酸或鹽或其他方法化處理，再經(jīng)水漂洗、干燥制成的吸附劑，外觀為乳白色粉末，無臭，無味，無毒，吸附性能很強，能吸附有色物質(zhì)、有機物質(zhì)。在空氣中易吸潮，放置過久會降低吸附性能。但是，加熱至300攝氏度以上便開始失去結(jié)晶水，是結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，影響褪色效果。活性白土不溶于水、有機溶劑和各種油類中，幾乎完全溶于熱燒堿和鹽酸中，相對密度2.3~2.5，在水及油中膨潤極小。廣泛用于礦物油、動植物油脂、制蠟及有機液體的脫色精制。還可用作水分干燥劑，內(nèi)服藥物堿解毒劑，維生素A、B吸附劑，潤滑油重合接觸劑，汽油氣相精制劑等，還可用作中溫聚合催化劑、高溫聚合劑和制造顆粒白土的原料。
活性白土因比表面積大，吸附能力強，脫色效率高;活性度低，不與油脂及其它化學(xué)物質(zhì)發(fā)生化學(xué)作用;用于液體脫色過濾速度快，殘液率低，如食用油脫色、制糖脫色等;脫色后液體透明清亮，品質(zhì)穩(wěn)定，無異味、不回色、不回酸;使用后的產(chǎn)品，經(jīng)過適當(dāng)處理可以進行二次利用，不會造成環(huán)境污染等系列產(chǎn)品優(yōu)點而廣泛應(yīng)用于吸附劑、粒白土、無碳復(fù)寫紙用顯色劑中。