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河南康之興機械設備有限公司
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?精釀啤酒設備您選對了嗎?
近期有朋友說自己做的精釀啤酒口感不好,不管是原料還是流程都沒有出錯,是哪里的問題呢?
精釀啤酒口感不好,如原料的質(zhì)量、用量沒問題,操作流程沒問題的話,我們就要思考一下是否是啤酒設備的問題。
也許大家會有疑問:為什么啤酒設備會影響精釀啤酒的口感呢?我們不妨從這三點分析一下原因。
一、啤酒設備設計是否合理
啤酒設備的設計是非常重要的,即使一個很小的配件也需要經(jīng)過技術人員和釀酒師不斷改進。
如果啤酒設備設計不合理的話,首先釀酒師操作起來會比較麻煩,其次會延長釀酒時間。
二、啤酒設備材質(zhì)是否合格
現(xiàn)在很多廠家為了利潤,會用一般的材質(zhì)代替食品級不銹鋼材質(zhì)。
一般材質(zhì)做出的啤酒設備易生銹,從而影響精釀啤酒品質(zhì),使精釀啤酒口感變差。
三、啤酒設備內(nèi)壁光滑程度是否合格
如果啤酒設備內(nèi)壁達不到鏡面級,在清洗設備時易殘留。當我們下次釀造精釀啤酒時,殘留便會污染酒質(zhì),影響精釀啤酒的口感。
啤酒設備確實會影響到精釀啤酒的口感。在選擇啤酒設備時,從細節(jié)入手,仔細挑選啤酒設備。