產(chǎn)地:河南 鄭州市 | 歸屬行業(yè):屠宰及肉類初加工設(shè)備
品牌:聚凱機(jī)械
有效期至:長期有效
聯(lián)系人: 崔富強(qiáng)
手機(jī):13253327566
聯(lián)系地址:滎陽市老城索華路
公司網(wǎng)址: http://rxzhangjuan.b2b.bq.cm/
鄭州市聚凱機(jī)械設(shè)備有限公司
資料信息
認(rèn)證信息
?食品自動(dòng)斬拌機(jī)專業(yè)生產(chǎn)廠家 多功能斬拌機(jī) 不銹鋼變頻斬拌機(jī)
斬拌機(jī):
斬拌機(jī)是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
本公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短、特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性均大大增強(qiáng),提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。
斬拌機(jī)技術(shù)參數(shù):
型號 |
生產(chǎn)能力 Kg/次 |
料鍋容積 L |
功率 kw |
斬刀數(shù)量 |
斬刀轉(zhuǎn)速(r/min) |
斬鍋轉(zhuǎn)速r/min |
主機(jī)尺寸 mm
|
ZB-20 |
10-15 |
20 |
1.85 |
3 |
1400/2900 |
16 |
770*650*980 |
ZB-40 |
15-20 |
40 |
6.25 |
3 |
1400/2900 |
12 |
1245*810*1094 |
ZB-80 |
40-50 |
80 |
15 |
6 |
1400/2900 |
8/12 |
2300*1202*1195 |
ZB-125 |
70-80 |
125 |
23 |
6 |
1400/2900 |
8/12 |
2400*1420*1300 |
注:可根據(jù)客戶需要加變頻調(diào)速0-4500轉(zhuǎn)。